LANGOSTINO TIGRE

Características de Langostino Tigre - Black Tiger


Aunque en los últimos años, la producción del Langostino Tigre (BT) “penaeus monodon” ha sufrido una importante disminución en India, como resultado de la reconversión de muchas áreas de cultivo de esta especie para la producción de vannamei, aun siguen siendo tanto la India como el resto de los países hacia el sudeste asiático, los principales productores de esta especie de langostino, caracterizada por un atractivo color azul grisáceo y las rayas oscuras que atraviesan su cuerpo y de donde toma su nombre.

Prentosa comercializa con destino a los mercados europeos, el Langostino Tigre desde la zonas de cultivo cercanas a Mumbai en diferentes formatos, entre ellos, HOSO en 2kg, 1kg u 800g, tanto net weight como frozen weight. Tambien lo comercializa en forma de colas igual en varios formatos y diferentes formas de presentación.