COLAS PELADAS DE LANGOSTINO VANNAMEI

Características de Colas peladas de Langostino Vannamei


PRENTOSA SL produce toda la gama de productos elaborados a partir de colas de langostino sin piel. En este amplio surtido, destacan la COLA PELADA SIN DEVENAR (PUD) con o sin glaseo, las COLAS PELADAS DEVENADAS y las COLAS PELADAS CON EL ULTIMO ANILLO (PDTO), todas con alta demanda en los mercados sobre todo en América y norte de Europa aunque en los últimos años se ha ido haciendo mayor su presencia en otros países como España, Italia, etc.

Estos productos se presentan en bloques de 1 y 2 kg o en bolsas de diferentes pesos con o sin glaseo y también a granel IQF en cajas de 5 y 10 kg.

El producto puede ser crudo, cocido o escaldado, modalidad que además de proveerlo de un color muy agradable, permite transformarlo en las cocinas como se desee y garantiza una excelente calidad microbiológica.